das erste was die küche heute verliess und auf meinem mein teller landete, war folgendes:
pasta mit oliven, mangold, zwiebel und orange - mangold liefert jede menge vitamine und neben kalzium, magnesium, folsäure und einigen anderen schlauen sachen noch reichlich sekundäre pflanzenstoffe
nach reichlichem verzehr vom lecker wasser ;-) und wenig kaffee gab es dann eine bunte minestrone mit ei und quinoa . crazy colour food . quinoa wird in labskaushausen ja immer und ständig verarbeitet . in studien wurde mittlerweile nachgewiesen , dass quinoa unter anderem das krebsrisiko mindern kann ausserdem ist der getreide ersatz toll für allergiker - das kleine korn enthält nämlich kein gluten .
Hört sich echt gut an. Und sieht auf den Fotos auch lecker aus. Vielleicht sollte ich mal mitmachen.....?!
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