Sonntag, 21. Dezember 2014

glühweinzauber . . .

. . . dazu hatte mich ein lieber weihnachtswichtel am vergangenen sonntag geladen.
um nicht ganz mit leeren händen dazustehen habe ich mich mal über das neue mini donut blech hergemacht und einen winterwunderlandschneeberg gebacken.


minidonuts
30g butter-220g mehl-150g zucker- 1tl backpulver-1/2tl zimt-1tl lebkuchengewürz
150g griechischen yoghurt-2 eier
in der küchenmaschine oder dem handrührgerät zu einem geschmeidigen teig verrühren 
mithilfe eines spritzbeutels in die förmchen giessen und bei 200° 9-11 minuten backen



Dienstag, 16. Dezember 2014

Labskaushausen

versinkt gerade in vorweihnachtlicher geschäftigkeit. nach einer kurzen auszeit unter mittelmeersonnenstrahlen, fröstelt emmy sich in den alltag zurück. bedient die almcuisine
und stärkt sich mittags mit herzhaftem aus der bratpfanne.


hatten wir letztes jahr häufig, zweierlei kartoffelpüree mit kürbiskernen, nun in begleitung von spiegeleiern . eine schöne letzte vorweihnachtswoche mit vielen leckereien wünsche ich euch :-)